La forêt de Bercé, au fil du temps n’a pas échappé aux défrichements. Les traces néolithiques et gallo-romaine en font foi. Les grands défrichements médiévaux se sont achevés autour de Bercé vers le 12ème siècle. A cette époque, la forêt faisait partie des possessions de la Couronne d’Angleterre. Mais jusqu’en 1843 l’on constata la présence de vide bien souvent laissés par l’agriculture et l’élevage. Elle devint forêt royale en 1337.